簡単✨たことエリンギ、コーンのアヒージョ
Description
たことエリンギ、コーンの彩りのいいアヒージョです♪とっても簡単です✨バケットにのせてお召し上がり下さい。
かっちゃん杉
材料
（2人分）
刺身用蒸し たこ
240g
大サイズ2本 135g
100g
にんにく
２片
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
50cc
コンソメ
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
パセリ（レシピID 5688120）
大さじ1
作り方
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1
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材料はこれくらいです。
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2
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にんにくは包丁の腹で潰す。赤唐辛子は種子を取り出し半分に千切る。
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3
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オリーブオイルに にんにくと赤唐辛子を加えて火を点ける。中火で♪
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4
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エリンギは、縦半分に切ってから、縦に3等分、さらに2.5センチの長さに切る。
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5
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にんにくの香りが出始めたら、エリンギを加える。
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6
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コーンとたこを加えて、上からコンソメを振りかけ、ざっくり混ぜる。
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7
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アルミホイルをかけて、3分加熱する。
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8
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パセリ（レシピID 5688120）を散らして完成♪
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コツ・ポイント
にんにくと赤唐辛子を加えたオリーブオイルに、材料を入れて加熱するだけです。味付けはコンソメと塩、胡椒のみ。パスタを加えても美味しいです♪スキレットで作りましたが、フライパンで(^.^)
このレシピの生い立ち
主人がエリンギが食べたい！と言うので、お刺身で食べよう〜と思っていたけど忘れていた たこと合わせました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
