簡単楽チン☆紅茶パウンド♡ケーキ☆
Description
※15分もあれば、簡単にチャチャっと出来ちゃいます。「思い立ったら吉日」の、簡単で、とても美味しいケーキです♡♡♡
どんぽちょぽっぺぽん
材料
（☆シフォンケーキ風紅茶ケーキ☆5〜6人分）
1袋(290g)
Lサイズ2個
三温糖
カレースプーン3杯
レモン汁
カレースプーン1杯
カレースプーン5杯
カレースプーン1杯
食塩
少々
サラダ油
カレースプーン2杯
3個
2個(4g)
【りんごのコンポート】(煮りんご)
※ウチは、時間がある時に、りんごや梨等のコンポートを作っておいて冷蔵庫にストックしてあるので、このケーキもチャチャっと簡単に作れてしまいます♡ ♡ ♡
1個
みりん
少々
三温糖
カレースプーン3杯
レモン汁
カレースプーン1杯
蜂蜜
カレースプーン1杯
ダークラム酒(お好みで加減して下さいね！！♡♡♡)
少々
■
【飾り用として】
ハーブ(ベランダで主人が育てている物)
適宜
適宜
シャンティ(らくらくホイップ)
適宜
りんごのコンポート(ストックしてある物)
適宜
作り方
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1
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まず、りんごのコンポートを作る。
お鍋に切ったりんごを入れ、ヒタヒタより少し多い位の水を入れる。
コンロの火にかける。
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2
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お鍋の水が、沸いてきたら、みりんを少々とカレースプーンに三温糖を3杯入れる。
レモン汁もカレースプーンに1杯程入れる。
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3
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アルミホイルで、お鍋よりもひとまわり小さい落し蓋を✨フリーハンド✨で作り、被せる。
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4
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時間的には、20分〜30分位弱火でコトコト煮る。
あとは、りんごの様子を確かめ、コンロの火を止める。
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5
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火を止めてから、蜂蜜をカレースプーン1杯とダークラム酒を少々まわしかける。
粗熱がとれたら、保存容器に入れ冷蔵しておく。
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6
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【シフォンケーキ風紅茶ケーキ】
ホットケーキミックス、卵、三温糖等のケーキの材料を全部ボールに入れ、混ぜる。
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7
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ケーキ型の内側にバター(マーガリンorサラダ油でもo.k)を塗る。
混ぜた材料を全部ケーキ型に入れる。
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8
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例によって、ケーキ型の空気抜きをしっかりとする。
あとは、電子レンジ500wで、10分間チンするだけ、、、。
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9
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竹串で、ちゃんとケーキが出来ているか確かめるのも良いかも、、、。(^^)
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10
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最後にケーキを切り分け、綺麗にデコレーションして下さいね！！(^^)
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11
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私は、季節柄、✨りんごのコンポート&無花果のジャム&シャンティ&胡桃&ハーブ✨でデコレーションしてみました❣️❣️❣️
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コツ・ポイント
今回は、「紅茶ケーキ」なので、✨アールグレイ✨の香りを邪魔しない様、バニラエッセンスは入れずに作りました。
✨アールグレイ✨の香りが、作ったお部屋の中全体にもいい感じに漂います♡ ♡ ♡
✨アールグレイ✨の香りが、作ったお部屋の中全体にもいい感じに漂います♡ ♡ ♡
このレシピの生い立ち
先日、アップさせて頂いた☆オレンジマーマレードケーキ☆の応用編です。
あくまでもベースは変えず、多少のアレンジを加え、季節感のある食材(果実)を使って作ってみました。m(_ _)m
あくまでもベースは変えず、多少のアレンジを加え、季節感のある食材(果実)を使って作ってみました。m(_ _)m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どんぽちょぽっぺぽん
