簡単、定番料理【豚の生姜焼き】
作り方
コツ・ポイント
今回は、しっかりめにとろみを付けていますが、●の量を増やして(1.5倍程)、優しくとろみを付け、ご飯と共に丼やワンプレートにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている生姜焼きなんです。
普段テキトーに作っていてレシピにした事が無かったので、今回は計ってみました。
生姜はフレッシュな物を摩り下ろし、豚肉に火を入れ過ぎない。が、ポイントです。
普段テキトーに作っていてレシピにした事が無かったので、今回は計ってみました。
生姜はフレッシュな物を摩り下ろし、豚肉に火を入れ過ぎない。が、ポイントです。