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簡単すぎ！肉団子の甘酢あん

簡単すぎ！肉団子の甘酢あんの画像

Description

こんなに簡単でいいの？まぜまぜして丸めるだけ・・・お子様と一緒にく～るくる！楽しいよぉ～お弁当にもいいですよ✿

材料 （30個分）

豚肉挽き肉
300ｇ
木綿豆腐
2/3丁
卵白
1個分
生姜のすりおろし
大さじ1杯分
■水
150ｃｃ
■しょう油
小さじ3
■酢
大さじ2
■ケチャップ
大さじ4
■砂糖
大さじ5
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    挽き肉をボールにあけ、軽く水切りした豆腐、卵白、しょうがのしぼり汁を入れてまぜまぜ・・・

  2. 2

    ■の材料をお鍋に入れて良く混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ①を食べやすい大きさに丸めて、中温の油（170℃～180℃）でキツネ色になるまで揚げ、②のお鍋に入れていきます。

  4. 4

    ③を火にかけて少し煮詰めたら、水溶き片栗粉を入れてあんをからめて出来上がりです。

  5. 5

    写真

    少し多めの塩で茹でた小松菜を添えてみました。

  6. 6

    写真

    戦うコックさんの青梗菜レシピ(ID674963)を添えてみました^^

  7. 7

    写真

    お弁当に♫こんなかわいいスティックをみつけました～✿ 肉団子に刺して、原始人のお肉です。　　
    かわいい*^-^*

  8. 8

    写真

    そうみーさんがお鍋に入れてくれました。

コツ・ポイント

お豆腐の水切りは軽くして下さい。あんまりしすぎると出来上がりの肉だんごがぱさぱさした食感になります。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ・長ねぎなどのみじん切りを入れてお料理教室で教えていただいたものを、簡単すぎるくらいに簡単にアレンジしました（先生ごめんなさい・・・）今あんまり冷凍食品使いたくないので、これなら簡単にお弁当用に作って自分で冷凍もOKですよね～
レシピID : 585378 公開日 : 08/06/05 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (27人)
2014年8月7日
写真
いもまん
揚げずに茹で✖焼きで作りました！甘酢あん甘めで美味しかったです☆

ヘルシーな仕上がりでいいですね♪いもまんｻﾝどうも有難う♡

2012年6月1日
写真
masaka41
とても美味しかったです(*^ω^*)夫にも大好評でした♪

喜んで貰えて嬉しいです♫masaka41さんれぽどうも有難う

2011年12月13日
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mikamochir
大人のみ甘酢あんに辛味をプラスして頂きました。美味レシピに感謝

辛みプラスいいですね～今度やってみよぉ～つくれぽ嬉しい♡感謝

2011年12月1日
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かずみんちゃん
夕飯時に写真撮るの忘れちゃったの～。お弁当にも入れてねってリク！

かずみんちゃんリピ×8有難う♡息子ｸﾝにも感謝感謝♡有難う♡

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簡単すぎ！肉団子の甘酢あん
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