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さつまいもは皮を剥き、輪切りにする。耐熱容器に入れ、たっぷりの水(分量外)と塩を入れて10分アク抜きする。
水を切り、ラップをして600W3分レンチン。
別の耐熱容器にアーモンドミルクと寒天を入れて600W1分レンチン。寒天をしっかり溶かす。
全ての材料をフープロに入れて攪拌。攪拌後、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600W2分レンチン。
あら熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす。
P 1.4:F 1.1:C 24.6:122.8kcal