卵料理!!枝豆入り!野菜たっぷりオムレツ

卵料理!!枝豆入り!野菜たっぷりオムレツ

Description

枝豆がたくさんあって^^;
食べきれず…なんとか主食に!!
野菜たくさん料理

材料 (二皿分)

挽き肉
160g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
キャベツ
適量
枝豆
小皿いっぱい
2個ずつ×2
塩コショウ
適量
醤油
適量
ケチャップ
適量

作り方

1

野菜を粗みじん切りにする

2

挽き肉を炒める

3

野菜を加え炒める

4

写真

枝豆を加え、塩コショウ、醤油で軽く味付け。

5

卵2個を溶く。

6

フライパンに油を入れ火を付ける

7

卵をフライパンに流し入れ、具を中央にのせる

8

オムレツの上に皿をひっくり返してのせ、皿に手を添えてフライパンをひっくり返す

9

写真

キッチンペーパーで形を整えて完成!
ケチャップをかけて食べました!

コツ・ポイント

皿にのせる時に火傷しないように気を付けて!

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり、枝豆消費の為^^;
主食になる様に作りました。
レシピID : 5854659 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

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