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たまねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。ザルにとり、しっかり水切りします。
プチトマトは細かく刻みます。水分が出ますので、しっかり水切りしてください。
ボールに、たまねぎとプチトマトを入れます。
★を加えて、よく混ぜて出来上がりです。少しおくと、味が馴染んできます。
■サルサホットドック■ ロールパンに、ウインナーとレタスをはさんで。
■サルサオムレツ■ プレーンオムレツにたっぷりかけました。
■鰆のサルサソース■ 鰆のムニエルにたっぷりかけました。