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れんこんとにんじんのきんぴら

れんこんとにんじんのきんぴらの画像

Description

我が家の定番のきんぴらです

材料 （2人分）

れんこん
200g
にんじん
50g
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ1
ごま油(炒め用)
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいていちょう切りにし、水にさらす。

  2. 2

    にんじんもいちょう切りか小口切りに切る

  3. 3

    フライパンを温めてごま油を熱し、水を切ったれんこんとにんじんを炒める

  4. 4

    れんこんが透き通ったら、★を調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒め、最後に入りごまを振る

コツ・ポイント

酢を入れる！

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピで野菜の切り方を変えました
レシピID : 5855684 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年7月2日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
2020年2月13日
写真
チームTK
とっても簡単で酢がいい感じにきいてます。おいしくいただきました
#簡単
2020年1月22日
写真
eiyoushi
レンコンの食感とかだいすき～！
2019年11月17日
写真
eiyoushi
最近レンコンにはまる我が家、きんぴらにお酢おいしかった！
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MayuMine37
れんこんとにんじんのきんぴら
by MayuMine37