簡単手作りきゅうりのキューちゃん

きゅうりは、輪切りに。
根生姜は、千切りに。

きゅうりと生姜と調味料を全て鍋に入れ、かき混ぜながら、沸騰寸前になったら一旦きゅうりをザルに移しておく。

煮汁が2／３か半量位に煮詰めたら、しばらく冷ましておく。