チーズ入り☆かぼちゃコロッケ

かぼちゃは、種とワタを取り除き、皮を切り取って、3cmくらいの大きさに切る。

電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱して、潰す。

玉ねぎをみじん切りにして、バターでしんなりするまで炒め、お皿に取り出して粗熱を取る。

先程のかぼちゃに、玉ねぎ・ツナ缶・塩こしょうを混ぜて16等分にする。

そのタネの中にチーズを入れて丸くする。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて、油で揚げて完成！