なすのにびたしの画像

Description

人生で初めて作りました
ナスの色落ちが残念( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

材料 (1人分)

2本
出汁
300cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
お酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ナスに切込みを入れる

  2. 2

    写真

    なすを中火で軽く炒める

  3. 3

    写真

    出汁、みりん、お酒、醤油を加えて弱火で10分間煮込む

  4. 4

    写真

    盛り付けてかんせー

コツ・ポイント


ポイント1 ナスにはナスニンっていう成分が含まれていて、眼精疲労の回復やがん予防にも効果的です

ポイント2 ナスは揚げると色落ちがしないらしいです…今度やってみます笑

このレシピの生い立ち


もっと上手く作れるように頑張ります( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
レシピID : 5857396 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

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