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お弁当や朝食にも◎肉味噌そぼろ

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Description

お弁当や朝食に、卵（ゆで卵やスクランブルエッグ）とともに出します。
味噌味で白米が進みます！

材料

ひき肉
100g
玉ねぎ（小さめ）
1/2個
●味噌
大さじ1
●砂糖
小さじ1〜2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
小さじ1〜2
●生姜（チューブ）
3cm〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    小鍋を火にかけ、ひき肉をパラパラになるように炒める。
    火が通ったら、玉ねぎを加えて更に炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎに軽く火が通ったら、●を加えて少し煮詰めて完成！

  4. 4

    写真

    肉味噌＋卵で最高の丼になります。

コツ・ポイント

焦がさないよう、弱火で調理するのをオススメします。

このレシピの生い立ち

いつものレシピの覚書。
レシピID : 5857947 公開日 : 19/10/07 更新日 : 20/04/24

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お弁当や朝食にも◎肉味噌そぼろ
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