♡トマトと鯖のパスタ♡

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。香りが出てきたら、鯖缶を汁ごと入れる。

鯖の身をほぐし、酒を入れて少し色が変わるまで炒める。

ホールトマトを入れ、木べらで形を崩し混ぜ合わせる。ほぐしたしめじと塩こしょうを入れ、中火で5分程煮、その後弱火にする。

パスタの水をしっかり切ったら、フライパンに入れソースを全体に絡ませる。

＊鯖缶はこちらを使用しました。