ぶりのペペロンチーノ…ソテー

ぶりに　軽く塩を　しておきます。30分ほど寝かしたあと　小麦粉を　まぶします。

寝かしの時間で　にんにくを　スライスして　鷹の爪は、二つ折りにして　種を取り除いておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ　スライスにんにく　鷹の爪を　入れ火を点け　香りを　出します。

取り出した所に　ぶりを　入れ　両面　中まで火が　通るように　ソテーします！

火が　通ったら　最後の調味料　★のめんつゆを　回し入れます。完成です！煮つめると味が　濃くなります。注意して下さい。

お勧め付け合わせ…野菜だけの　ホイル焼き
レシピID5261876