きのことツナ塩昆布の炊き込みご飯

手順4で軽く混ぜると、味のムラが少なく炊きあがります。ツナや塩昆布も、なるべく全体に散らして炊いてください。具材をのせたら混ぜずにそのまま炊くのがポイント、混ぜてしまうとお米にうまく火が通らず、仕上がりが悪くなる原因になるので要注意です。

秋の味覚であるきのこをたっぷりと使った炊き込みご飯のレシピを考えました。「純正ごま油 濃口」を加えているから、ごまの香りと豊かなコクが楽しめる贅沢な味わい♪思わずおかわりしてしまうこと請け合いの、うまみが詰まった一品です！