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生姜はすり下ろし、調味料と合わせておきます。調味料は少し多いかなと思われましたら微調整しながらフライパンへどうぞ！
鯖の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。お子様のは骨を抜いてあげると良いですね。我家は未だに^^;
フライパンに油適量で皮目から中火よりやや弱めで焼き、焼き色がついたら裏返し焼きます。
鯖の大きさにもよりますが、厚みのある場合は蓋をして下さい。家ではしませんが…
焼けたら、火を弱めてから調味料を入れ、直ぐに中火にし煮詰めるように絡めて出来上がりです。
ママさん嬉しいです♪何事も面倒な歳になりこれじゃダメだ〜と毎日反省の日々です笑ママ同様暖かい春を待ち焦がれております有難う〜♡
かわゆうさんリピ嬉しい〜♪簡単に味染み子どもウケ良いレシピです(^^)ありがとうございます♡
美味しそう♪ご飯も進みそうですねっ！調理も簡単なので是非またどうぞ(^^)
ひと手間かけてグリルで余分な脂を落とし煮切りタレを掛ける^^;大雑把な私には思いつかなかったです(^^)レポありがとうございます
☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆
