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メークインは皮をむき、5ミリ細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1センチの細切りにする。
フライパンにベーコンとオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりと火を通す。(あまりいじらない)
ベーコンに火が通ったら一度取り出す。同じフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなり炒まったら、メークインを入れ、透き通るまで炒める。マジックソルトで味付けしたら完成。
※人気検索トップ10入り。ありがとうございます。