ご飯がすすむ鮮やか弁当

【赤しそふりかけごはん】ごはんを冷まして、赤しそふりかけを混ぜる。

【サラダ】サニーレタス、ミニトマトを洗い、水をよくふく。ミニトマトはヘタを取ってから洗う。

ブロッコリーは汚れが取れやすいように逆さにして洗って、ゆでる。

【唐揚げ】鶏もも肉をひと口大に切って唐揚げ粉をまぶす。

中までしっかり火が通るように揚げる。

【厚焼き玉子】卵をボウルに割り入れてまぜておき、☆を加えてさらに混ぜる。

【ピーマンの肉詰め】ピーマンはよく洗って半分に切り、種とワタを取っておく。

ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、★を入れ、手袋をした手でこねる。

ピーマンに薄く小麦粉をまぶし、10を上に盛る感じで詰める。

裏返し、ふたをして4～5分蒸し焼きにする。

チーズはんぺんは茶色く焦げ目が付くまで焼く。

ウインナーは斜めに切れ目を入れて、転がしながら焼く。