卵1個で☆時短ネギだく&つゆだくカツ丼☆
サヤスカマカン
作り方
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1
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小さめフライパンで★を混ぜ合わせ、味をお好みで決めてください。ご飯の量が多い方はつゆだくになるように調整してください
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2
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カツををカットします。冷たければ温めておいてください。ネギは小口切りで用意します。
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3
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器に温かいご飯をよそります。
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4
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1の★を火にかけて煮立ったらカツを入れ、きざみネギを全体に散らします
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5
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玉ねぎを使わず、きざみネギのカツ丼なのですぐ火が通り、時短になってます♪
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6
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溶き卵をカツのきわに沿って流し入れて下さい。卵が１個なので全体には回せません。
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7
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卵を入れたらフタをして火を止めます。お好みの半熟具合まで余熱蒸し後、ご飯にのせたらフライパンにあるダシ汁も回しかけます。
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8
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「たっぷり～♪豚肩ロースのとんかつ」ID1570002で作りました。たくさん作るから、カツにも回せるので便利です。
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「サラダミックスの作り置き」ID5813311があると野菜がすぐとれて便利です。よかったらご覧ください♪
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☆KotoLi☆さん♪ ふわふわ玉子が美味しそうなつゆだく初れぽ有難うございます！嬉しいです♡感謝♡
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☆Hirosuke☆さん♪献立掲載ありがとうございます♡ 温めが別に可能で、皿盛り豪華でいいですね！アイディア頂きます♡
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しーてっぷさん♪息子さんいよいよ部活引退なんですね…支えるお母さんとしてもお疲れ様でした♡置き丼完食と聞いて私も嬉しい♡
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paliさん♪カツがたっぷりで真夏にスタミナ付きますね！しっとりガッツリのカツ丼レポ届けて下さり有難う.｡.:*☆
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コツ・ポイント
・お使いのめんつゆのメーカーによって味を加減の上、お好みに仕上げてください。
・カツとご飯の量が多い時は、つゆだくになるように★を調整お願いします。
・カツとご飯の量が多い時は、つゆだくになるように★を調整お願いします。
このレシピの生い立ち
カツが少ない時は卵2個でカツ丼（卵丼か？）にしますが、そこそこカツがある時は卵1個でいいのでは？と思っています。つゆだくにすることでご飯に味がまわってくれます。追いきざみネギするとより、風味よくさっぱり食べられます。
サヤスカマカン
