簡単!子供の為に栄養たっぷり回鍋肉~♡
作り方
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1
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1、材料を細かく切る
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2
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2、味噌ダシを作っておく
(味噌と砂糖を水で混ぜる)
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3
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3、フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める
4、炒めた豚肉を違うお皿に盛る!
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4
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5、豚肉の汁が出た所に、
ナスと人参だけを入れる!
そして炒める
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5
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6、少し炒めたら、
キャベツとピ—マンを入れる
(キャベツ&ピ—マンは必ず後!)
7、味噌ダシを半分炒めて混ぜる
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6
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8、味噌ダシ半分いれる
9、炒めで混ざって来たら、
めんつゆをいれて完成!
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コツ・ポイント
必ず材料先に準備!ナスと人参は先!キャベツ&ピ—マンは後から!味噌ダシ美味しいし、子供も食べやすい回鍋肉~♡また作り置きして食べたい!
このレシピの生い立ち
中華は中々行けないから、家で出来る回鍋肉~♪お母さんのような方に前に習いました!子供の為に彩り良いし、健康にも良さそうだし思い出に作りました!!