焦がしにんにくのキムチチャーハンの画像

Description

焦がしにんにくはチューブを使います。かんたんランチに♡

材料 (1人分)

3個
大さじ3~5
茶碗1.5膳くらい
塩胡椒
少々
大さじ2くらい
焦がしにんにくのチューブ
3センチくらい
醤油
小さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    準備。
    卵→溶いておく。
    キムチ→汁を切り、お好みで切る。
    ごはんに塩胡椒する。
    フライパンを煙が出るまで強火で温める。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、卵を流しいれる。2~3回大きくかき混ぜたら、ごはんとキムチを入れ、よく炒める。

  3. 3

    水分がなく全体がぱらっとしてきたら、焦がしにんにくのチューブを入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋肌から醤油を垂らし、ジュっ!としたらできあがりです。

コツ・ポイント

調理は常に強火です。
鉄パン使用です。お持ちのフライパンや鍋で油の量や火加減は調節してください。
キムチはそのまま使って大丈夫ですが、みじん切りにするとお米とよく馴染みます。

このレシピの生い立ち

キムチが余っていたので何か使えないかな?と思って。どうせにおうならと、にんにくも足してみました。予定のない日にぜひ。
レシピID : 5865263 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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♡みい♡♡
参考にさせて頂きました(^ ^)★
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928るびすけ☆☆
お弁当に!美味しいキムチチャーハンできました(^ ^)
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928るびすけ☆☆
海苔をたくさんのせていただきました!とっても美味しいパラパラチャーハンになりました☆
初れぽ
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クックG1KA2L☆
キムチがあったので。鉄パン使用で。 美味しかったです。感謝。