あったかほっこりカルピスしるこ
作り方
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1
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レシピID:4406786で豆腐白玉を作る。
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2
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小鍋に水、カルピス、片栗粉を入れてよく混ぜ中火にかける。ゴムベラで混ぜながらフツフツするまで加熱し、とろみをつける。
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3
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器にホットカルピス,白玉を入れ、出来上がり。お好みであんこやきな粉をトッピングして召し上がれ。
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コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
寒い季節、祖父母の家でいつも飲んでいた懐かしのホットカルピスを和スイーツにしてみました。懐かしすぎて涙がでます(笑)