MrsWongちのマミーサラダの画像

Description

我が家伝統の?オリジナルサラダです。

材料 (4人分)

塩(水抜き用)
適量
塩(味補足用)
適量
こしょう
小さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    千切り野菜類は塩を振ってしんなりさせてから水洗いしてよく絞る。味を見て2の段階で塩分を加減する。

  2. 2

    ツナ缶は水けをよく絞って1に加えてこしょうとごま油で味付けする。

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせて器に盛り冷やしていただく。

コツ・ポイント

塩もみした野菜をよく
絞ることがポイント。
絞りが足りないと水っぽくなって
おいしさ半減します。

このレシピの生い立ち

母が昔からよく作るサラダです。
レシピID : 5866515 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

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