さつまいもの土佐煮 レンジ

さつまいもの土佐煮 レンジ

Description

さつまいもの土佐煮がレンジで簡単に作れます!

材料 (4人分)

さつまいも
250g(1本)
適量
☆醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
☆水
100cc
鰹節
適量

作り方

1

さつまいもを1センチ幅に切る(大きければ適当な大きさに)

2

さつまいもを水に5分程度さらす

3

さつまいもを軽く洗い流し、水を切る

4

耐熱性のタッパーなどにさつまいもと☆を加えさつまいもを600w2分30秒チン

5

汁に浸かっていないさつまいもを下にし同じくレンジでチン

6

更に、汁気がなくなるまでチンする(800wで1分位~様子を見て)
途中さつまいもを返しながら

7

汁気が程よく無くなったら鰹節を加える

コツ・ポイント

初めはさつまいもに火が通るまで必ずチンして下さい
その後は、お好みで汁気がなくなるまでで大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

筍の土佐煮も大好きだけど、秋に旬のさつまいもで作りたいなぁ~と思い(^^)
レシピID : 5866595 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」