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白玉粉の塊になっている部分を指で潰してから、豆腐と混ぜる。カルピス原液を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
一口大の大きさに丸める。
沸騰したお湯に丸めた団子を入れ、浮いてきて1分経ったら冷水にとる。
★を混ぜ合わせて、弱火でとろみがつくまで温める。
団子にみたらしあんをかけて完成！
Y0emon
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