「毎月作る、世界の料理」回鍋肉
Description
料理研究家スマイリーがレシピ制作及び動画監修した視覚障がい者・ろうあ者・肢体不自由者・料理困難者向け、料理点字カレンダー
料理研究家スマイリー
作り方
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1
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ボウルに合わせ調味料を入れる
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2
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豚肉をソテーし油をキッチンペーパーですい取る
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3
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野菜を加え合わせ調味料を入れる
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4
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水溶き片栗粉でとろみを付けお皿に盛る
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コツ・ポイント
POINT ①ボウルに合わせ調味料を作る ②豚肉をソテーした時に出る油をキッチンペーパーで取る ③豚肉と野菜をソテーしたフライパンに合わせ調味料を入れる ④水溶き片栗粉でとろみを付けお皿に盛る
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーがレシピ制作及び動画監修した「毎月作る、世界の料理」は視覚障がい者・ろうあ者・肢体不自由者・料理困難者向けに作りましたが、健常者の方にも十分楽しんで頂ける内容です。是非とも障がい者と健常者が一緒になり料理を楽しんで下さい
料理研究家スマイリー
