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白菜を太めの千切りにし、塩を振って10分程置く。ハムを細切りにする。
白菜がしんなりしたら水でサッと洗い、絞って水気を切り、ボウルに入れる。
ハムと旨味だしパックの中身、砂糖、マヨネーズ、すりごまを入れてよく混ぜる。
かつおぶしを加えてざっくりと和えたら完成。
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！だしパックを破って中身を調味料として使えます♪
お茶村
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