お店の味を再現!我が家の卵スープ☆

お店の味を再現!我が家の卵スープ☆

Description

簡単な調味料で本格的な卵スープになります!

材料 (2人分)

500cc
玉ねぎ
1個
溶き卵
1個
大さじ2
大さじ1
白ゴマ
お好みで

作り方

1

玉ねぎをスライスして茹でます。20分以上は弱火でコトコト煮込みます。

2

味覇と溶き卵を入れて、ゆっくりとかき混ぜます。

3

溶き卵に火が通ったら、ごま油をかけて完成です!
お好みで最後に白ゴマをかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

玉ねぎを弱火でしっかりと煮込むと旨味がしっかりと出て美味しくなります。
煮込みすぎてお水が減ったら継ぎ足しても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

前に食べた卵スープがまた食べたくて再現してみました。
レシピID : 5871152 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」