簡単アクアパッツァの画像

Description

めちゃめちゃ簡単なのに手が込んでるように
見えるし、オシャレなんでパーティにも良き。

材料 (2〜3人分)

3切れ
1/2個
1/2個
好きな量
4〜5個
オリーブオイル
適量
ニンニクチューブ
2〜3センチ
塩コショウ
適当
パセリ
適当
白ワイン
適当
ローリエ
3〜4枚

作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きしておく!!!

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカを細切りにしておく。プチトマトは半分に切っておく。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクチューブをいれてパプリカと玉ねぎを軽く炒める(中火)

  4. 4

    炒めた野菜達は真ん中を開けるように端に寄せて、真ん中で白身魚を焼く。焦げないようにね。いい感じの焦げ目が付けばOK。

  5. 5

    あさりとプチトマトをいれて白ワインを入れる。

  6. 6

    ローリエを入れてあさりが開くまで待てば、はい完成!

  7. 7

    写真

    最後にパセリをパラパラ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達に口頭でレシピ教えて貰って
作ってみたら今では得意料理になってました笑
レシピID : 5871708 公開日 : 19/12/01 更新日 : 19/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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しゅんのいちごまま
魚とあさりが安くなってたので!大人メニューになりました!
初れぽ
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しっとりショコラ
もやしと、ミニトマトを使いました。豆苗も加えてみました