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タッパーに胸肉を入れフォークで穴をたくさん開けてお酒をひと回しかけて、7分から8分電子レンジにかける。
その間にお湯を小鍋に半分沸かす。
2にお茶碗2杯分のご飯を入れてとろみが出るまで中火で煮つめる。
生姜を2mmくらいの薄さで2枚切り小さめに千切りする。
お肉に熱が通ったら小さく割いて3に出汁も一緒に入れ(大事)、生姜もこのタイミングで入れる。
最後に塩で味を整えたら完成!