胸肉と生姜の優しいお粥の画像

Description

風邪引いた時に食べやすい1品!
家族からも絶賛の優しい味のお粥です。

材料 (2人分人分)

お茶碗2杯分
200g
生姜
量はお好みで
300cc
適量

作り方

  1. 1

    タッパーに胸肉を入れフォークで穴をたくさん開けてお酒をひと回しかけて、7分から8分電子レンジにかける。

  2. 2

    その間にお湯を小鍋に半分沸かす。

  3. 3

    2にお茶碗2杯分のご飯を入れてとろみが出るまで中火煮つめる

  4. 4

    生姜を2mmくらいの薄さで2枚切り小さめに千切りする。

  5. 5

    お肉に熱が通ったら小さく割いて3に出汁も一緒に入れ(大事)、生姜もこのタイミングで入れる。

  6. 6

    最後に塩で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

出汁を全部使うことと、塩をあまり入れすぎないこと!

このレシピの生い立ち

風邪を引きたくなくて生姜が効くかなと思いつきで作ったら意外と美味しかったお粥です。
風邪を引いた時も食べやすいです。
レシピID : 5873357 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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