超簡単マッシュルームのガーリック炒め

超簡単マッシュルームのガーリック炒め

Description

このまま食べてもいいですが、サラダにのせても美味しいです。

材料 (4人分)

マッシュルーム
10〜12個
2かけ
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
胡椒 (あれば粗挽き胡椒)
少々

作り方

1

マッシュルームは2〜3ミリにスライスします。ガーリックはみじん切りに。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて、ガーリックを炒めます。ガーリックの香りが出たら、マッシュルームを炒め始めます。

3

ワイン、スープの素、胡椒を足して軽く炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ガーリックはしっかり炒めてオリーブオイルに香りがつくようにすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

ちょっと忘れていて、真っ白でなくなったマッシュルーム発見してから作るように。
レシピID : 5873902 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/10/18

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