【ハロウィン】簡単かぼちゃグラタン
ユカリロめんめん
作り方
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今回はコチラを使用しましたが、
マカロニでも何でもいいです
袋に書いてある時間茹でます
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2
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かぼちゃは電子レンジで600w5分
ホロホロなるまでレンチンしてください
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白ワイン1カップで鶏肉と玉ねぎを煮込みます
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4
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【ホワイトソース】
オリーブオイルと小麦粉を炒めてから牛乳を入れます。中火でとろみが出るまで火にかけます
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5
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とろみが出てきたら、顆粒コンソメを200ccのお湯に溶かして、ホワイトソースに混ぜます
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6
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白ワインで煮込んでいた鍋にレンチンしたかぼちゃを加えて、ホワイトソースと混ぜます
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7
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※ここで味見してください！
パスタ混ぜると味が薄くなるので、薄い場合はコンソメを足してくださいね
味見の後パスタ投入
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8
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混ぜたあとは耐熱の器に入れて、
ピザチーズまぶして
180度オーブンで25分
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かぼちゃの甘みがとても美味しいグラタンです、アレンジもしやすいと思うので、美味しくアレンジしてみてください
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コツ・ポイント
味が薄かったら、コンソメを足してくださいね
ブロッコリーや、にんじん、しめじ、冷蔵庫の残り物野菜を混ぜても簡単にできるグラタンです
焼き時間も基本180度 25分ですが、全て火は通っているので、チーズが溶けるくらいで大丈夫です
ブロッコリーや、にんじん、しめじ、冷蔵庫の残り物野菜を混ぜても簡単にできるグラタンです
焼き時間も基本180度 25分ですが、全て火は通っているので、チーズが溶けるくらいで大丈夫です
このレシピの生い立ち
普段よくつくるグラタンに旬の野菜をプラスしてみました
ユカリロめんめん
