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簡単☆白いスープパスタ

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Description

簡単パスタです☆生クリームのまろやかさとコンソメ味がベースの子供でも食べられる安定の味です♪

材料 （5人分）

乾燥パスタ
450g
塩(湯がく用)
適量(湯がく用)
ハーフベーコン
2パック(４枚入り)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2個
生クリーム
400cc
牛乳
1000cc
コンソメ顆粒
大さじ4
薄力粉
大さじ2～3
オリーブオイル
大さじ1
ナチュラルチーズ
適量(お好みで)
ブラックペッパー
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、塩を加え表示時間通りパスタを茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに、しめじは根本を切り、ほぐしておく。ベーコンは約1cm幅の細切りにする。

  3. 3

    深い鍋にオリーブオイルをひき熱し、玉ねぎ・ベーコンを炒めてカリッと玉ねぎはしんなりしたら、しめじも加えて更に炒める。

  4. 4

    しっかり火が通ったら生クリーム・牛乳・コンソメを加えて沸騰寸前まで火にかける。仕上げに小麦粉を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    深めの皿に①のパスタを入れ④のスープをかけ、最後にお好みでナチュラルチーズとブラックペッパーをふりかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

思ったよりさらさらしたスープなので、お好みでとろみをつけたい時は薄力粉で調整してみてください☆入れすぎには注意です！
また、ベーコンはウインナーに、しめじもマッシュルームに代用できます☆

このレシピの生い立ち

ママ友に教わったレシピを覚書に載せました。
少し我が家流にアレンジしてます☆
今では家族のお気に入りの味です♪
レシピID : 5876905 公開日 : 20/02/02 更新日 : 24/02/09

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簡単☆白いスープパスタ
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