奈良のいろどりキーマカレー
作り方
コツ・ポイント
●トマトのフレッシュさを残すために、煮込みすぎに注意する。
●アクが出てきたら、しっかりと取る。
●水が少なく、カレールーが溶けにくいため、予め刻んでおく。
●アクが出てきたら、しっかりと取る。
●水が少なく、カレールーが溶けにくいため、予め刻んでおく。
このレシピの生い立ち
奈良県広報誌「県民だより奈良」の人気コーナー「新発見!おいしい奈良(2019年12月号)」で紹介したレシピです。
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