絶品♡牡蠣とズッキーニのトマトソース

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Description

絶品です♡牡蠣好きなら絶対ハマります!!
家族、友人、恋人に自信を持って振舞ってあげてください(゜▽゜)

材料

200g
ニンニク
3カケ
1ぱパック
白ワイン
200cc
オリーブオイル
適量
トマトソース
大さじ4

作り方

  1. 1

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    ニンニクはスライスして、小ぶりな牡蠣は刻んで一緒に炒めちゃいます。(弱火

  2. 2

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    ズッキーニを入れて軽く塩をします。(中火

  3. 3

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    牡蠣を入れて軽く表面に焦げ目をつけます。(中火

  4. 4

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    白ワインを入れてアルコールを飛ばします。(強火

  5. 5

    写真

    今回は市販のトマトソース使いました!
    トマト入れないで、白ワインを入れてバター入れて仕上げても最高に美味しいですよー

  6. 6

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    パスタは少し早めに投入して、旨みたっぷりスープを吸わせてください!ゆで汁とオリーブオイルと入れてしっかり乳化させます。

  7. 7

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    オシャレに盛れば完成!!

コツ・ポイント

小ぶりな牡蠣は細かくソースにしちゃいます。
牡蠣の旨みたっぷりソースをパスタに吸わせてあげてください!

このレシピの生い立ち

美味しいパスタが食べたくて!
レシピID : 5878363 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yokoyoko76
トマトソースよく合いました!