かぼちゃシチュー♪小麦粉・バター不使用!

かぼちゃシチュー♪小麦粉・バター不使用!の画像

Description

かぼちゃのスープの素から、かぼちゃシチューができます!小麦粉・バターも不使用で濃厚な仕上がりになりますよ♪

材料 (2人分)

かぼちゃスープの素
300g
50g(1/4個)
100g
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃスープの素はこのレシピID : 5878853で作りました。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切りにします。にんじんは2〜3mmに半月切りにします。※にんじんの切り方はどんなのでもいいです。

  4. 4

    むね肉は一口大に切ります。ブロッコリーも一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。茹でてもいいです。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をいれて、むね肉・玉ねぎ・にんじんをいれて炒めます。全体に塩コショウします。

  6. 6

    写真

    具材に火がとおったら、かぼちゃスープの素をいれます。

  7. 7

    写真

    調節分の牛乳を入れて好みの濃度にします。かぼちゃ・ブロッコリーを入れます。塩コショウで味付けます。

  8. 8

    写真

    完成です♪濃度はちょうどいいと思う濃度より少しゆるいめにしておくと、いいと思います。野菜が水分を吸うので

コツ・ポイント

今回は、かぼちゃスープの素から作っていますがない場合はかぼちゃ150g(潰す)と、牛乳150ccをあわせるとできます。
調節する牛乳は50cc〜100ccにしてますがもう少し増やしてもいいですし、お好みの濃度に調節して下さい。

このレシピの生い立ち

小麦粉・バターを使わなくなるたって濃厚なかぼちゃシチューができます!体に優しいかぼちゃシチューです♪
レシピID : 5878858 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート