鶏スペアリブをバルサミコ酢でグリル

鶏スペアリブをバルサミコ酢でグリル

Description

鶏スペアリブをバルサミコ酢、オリーブオイル、ハーブソルトで。簡単美味しい。おかずにもおつまみ一品にも。子供も大好き。

材料 (1~2人分)

鶏スペアリブ
8本程度
小さじ2
大さじ1

作り方

1

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深皿に袋をかぶせ、鶏スペアリブを並べ、ハーブソルトをふる。

2

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オリーブオイル、バルサミコ酢を加える。

3

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袋の中でよく和えて室温で1時間程度おく。夏場は冷蔵庫で。冷蔵庫で一晩おいても良い。

4

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オーブントレイにクッキングシートを敷き、漬け込んだ鶏スペアリブを並べる。なるべく皮を上に。

5

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お好みでローズマリーをふり、予め250度に熱したオーブンで10分間(オーブンによる)。少し焦げ始めたらできあがり。

コツ・ポイント

バルサミコ酢は安価なものでも大丈夫。オーブンは予め熱しておき、からっと焼き上げる。

このレシピの生い立ち

鶏肉とバルサミコ酢がよく合うので。
簡単ですが、見栄えもよく、おもてなし料理にも。
レシピID : 5879057 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/10/22

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