ミルクチーズパン

パン生地の材料をHBにいれ、生地つくりコースにセットする

☆レモンチーズのトピング *ボールに常温に戻したクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れさらに混ぜる*卵は溶いて、２・３回に分けていれ、そのつどよく混ぜる*

*溶かしマーガリン、生クリーム、レモン汁と加えていき、そのつどよく混ぜ*最後にふるった小麦粉をいれ、練らないようにさっくり混ぜあわせる。*これでトピング生地の出来上がり～冷蔵庫に入れて置く（絞り袋に入れてもいい）☆2次醗の後、トピングします

2次醗酵が終わったら、オーブンを200℃に余熱し、その間にトッピングをする。スプーンで上にのせてもいいし、袋に入れれ、搾り出してもOKです。☆生地の1/3にのせます

200℃に余熱したオーブンにいれ、はじめ5分焼き後180度に落として、10分焼く☆オーブンによって温度が違うので焼き上がりを見ながら加減してください。