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小イカの煮付け

小イカの煮付けの画像

Description

子供のイカね、これは＾＾。
調味料を沸騰させてそこへさっと入れてサッと１０分無いくらい煮ればいいだけです。

材料 （３～４人分）

小イカ
350ｇほど
しょう油
50ｃｃ
酒
50ｃｃ
水
50ｃｃ
砂糖（ざらめ）
大２

作り方

  1. 1

    イカの軟骨は抜いておく。
    抜いたらサッと水洗い。

  2. 2

    小鍋などに調味料を煮立たせてそこへイカを入れて１０分ほど煮れば完成です。

  3. 3

    ****煮詰めてはいけません！っていうか塩辛くなるので。****

コツ・ポイント

イカの中身は取り出さなくてもいいです。（小さいイカだから）指の長さほどのイカを使っています。

このレシピの生い立ち

あまりお目にかかれないけど、スーパーで見つけたときはこれに。
レシピID : 588011 公開日 : 08/06/09 更新日 : 08/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年10月9日
写真
もりもりみっちー
ショウガをいっぱい入れても美味しいです

生姜ですか～♪いいですね！ありがとうごさいます！♪

2018年9月28日
写真
mami♪123
里芋とインゲンも一緒に☆とっても美味しかったです！

美味しいアレンジをありがとうごさいます！彩り良いですね！感謝

2014年11月3日
写真
ぱんだおうじ
簡単で早く出来ておいしかったです！

ふっくら出来ましたね♡ありがとうございます！♪

2014年6月6日
写真
ココキキララ
短時間で、一品料理に♪また、リピします。

ふっくらなりましたね！ありがとうございます！！！食べたいっ！

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