圧力鍋で豚肉と根菜の煮物

豚肉は一口サイズ。または、味の染みたお肉が好きな方は約10㎝くらいの大きめのサイズでもOK。

皮をむき、大根、人参、レンコンはお好きなサイズで。半月、いちょうでもOK。

圧力鍋に野菜、豚肉、野菜と交互に入れる。

蓋をして強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で10～15分。自然冷却してから蓋を開け、中身をかき混ぜ調味料を絡める。