常備菜に♪ひじきのナムル
作り方
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1
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チンゲン菜、もやしは流水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
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熱湯で1分茹で、冷水にとる。熱が取れたら、水気を絞る。
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3
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人参は皮を剥き、千切りにする。
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4
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ボウルに●の調味料を入れ混ぜ合わせる。
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5
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4にチンゲン菜・もやし・戻しひじきを入れ、合えれば完成。
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コツ・ポイント
ひじきを一番最後に加えるのがコツです!
先に加えてしますと水分を吸ってしまいます。
先に加えてしますと水分を吸ってしまいます。
このレシピの生い立ち
休日などに作っておけば、忙しい日にも野菜たっぷりのバランスのいい食事をすることができます。お弁当にも使えますよ☆
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