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鍋に分量の水を入れ、白だしと粉末だし、かまぼこ、乾燥わかめを入れる。
沸騰したら弱火にして2分待ち、強火にして溶き卵を入れてかき混ぜる。
別の鍋にお湯を沸かし、ソーメンを表示時間通り茹でる。
ソーメンをザルにあげ、お湯を切り、どんぶりに入れる。先に作っておいた、だし汁をかけて出来上がり!
お好みでネギを乗せて下さい。