詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
フライパンにサラダ油をひいて、ザク切り(5センチ角にちぎった)キャベツを入れて、強火で全体的に火が通るまで炒める。
次に、①にモヤシを鷲掴み2回分くらい入れて、中火で炒める。
ある程度炒めたら、②に塩胡椒を、パラパラパラパラぽっぽっぽっ位かけて炒める。
③で水分が出てきたら、味見をする。薄ければ、塩を2つまみ、3つまみ程入れる。
それから④に酢を大さじ2~3、醤油を貝杓子3分の2くらい入れて炒める。
好みの硬さになったら、汁気を飛ばさずに火を止める。