水なし!油なし!無水肉じゃが

水なし!油なし!無水肉じゃが

Description

じゃがいもがホクホクのヘルシー肉じゃが♪

材料 (4人~6人)

牛or豚肉薄切り
200g
じゃがいも中
4~5個
にんじん中
1本
玉ねぎ中
2個
しらたきor糸こんにゃく
1袋
★醤油
大6
★砂糖
大4
★酒
大1

作り方

1

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玉ねぎをお好みの大きさの串切りにして鍋に入れる。

2

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にんじんを乱切りにして鍋に入れる。

3

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じゃがいもを2等分にして水にさらしてから鍋に入れる。

4

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しらたきを食べやすい大きさに切り鍋に入れる。

5

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お肉を一番上に広げる。

6

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★の調味料を入れたら蓋をし、弱めの中火で15分火にかける。

7

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15分後がこちら。
一度蓋を開け、かき混ぜる。

8

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このくらい水分が出ているよ!
かき混ぜたら、再度弱火で7分~10分煮る。

9

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火を止めて、味をしみこませたら完成!

コツ・ポイント

炒める作業無し!切って入れて火にかけるだけ!

このレシピの生い立ち

忙しいママの強い味方!時短!簡単!切って煮るだけ!
レシピID : 5886925 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/06

First tsukurepo mark
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今まで作った肉じゃがの中で1番です!!また作ります♡

クックETQYQW☆