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水なし!油なし!無水肉じゃが

水なし!油なし!無水肉じゃがの画像

Description

じゃがいもがホクホクのヘルシー肉じゃが♪

材料 （4人～6人）

牛or豚肉薄切り
200g
じゃがいも中
4～5個
にんじん中
1本
玉ねぎ中
2個
しらたきor糸こんにゃく
1袋
★本だし
小1
★砂糖
大4
★酒
大1
★醤油
大6

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをお好みの大きさの串切りにして鍋に入れる

  2. 2

    写真

    にんじんを乱切りにして鍋に入れる

  3. 3

    写真

    じゃがいもを2等分にして水にさらしてから鍋に入れるのじゃーー

  4. 4

    写真

    しらたきも食べやすい大きさに切り鍋に入れて

  5. 5

    写真

    お肉を一番上に広げるのじゃ！

  6. 6

    写真

    ★の調味料を入れたら蓋をし、弱めの中火で15分火にかけるぞ

  7. 7

    写真

    15分後がこれじゃ！
    一度蓋を開け、かき混ぜるのじゃ！

  8. 8

    写真

    このくらい水分が出てるのじゃ
    かき混ぜたら、再度弱火で7分～10分煮るぞ

  9. 9

    写真

    火を止めて、味をしみこませたら完成じゃ！簡単じゃろ？

コツ・ポイント

炒める作業無し!切って火にかけるだけ!

このレシピの生い立ち

忙しいママの強い味方!時短!簡単!切って煮るだけ!
レシピID : 5886925 公開日 : 19/10/28 更新日 : 21/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2022年1月2日
写真
ちーずらばあ
ほくほく濃厚！簡単にできました！大好評でした！ありがとうございます！
#簡単
2020年11月29日
写真
クック22WFMZ☆
煮崩れせずホクホク、甘くて幸せな肉じゃがでした。主人大絶賛。薄切り肉、白滝が手に入らず残念！また作ります。
#簡単なのにめちゃうま！
2020年10月25日
写真
タト子
簡単においしーくできました！ほったらかしで美味しいなんて最高♡
#ほったらかし
2020年6月30日
写真
西＊絵子
無水鍋使って楽に出来上がりました♪簡単おいしいでありがたいね^_^
#簡単おいしい♪
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