ひき肉のニラ玉
スナックあられ
作り方
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1
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ひき肉と片栗粉をポリ袋にいれ
♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘします
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2
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フライパン中火にひき肉入れ炒めます
肉からの油があるので油要らないです
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3
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これくらいになったら
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4
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テキトーに切ったニラをまんべんなく入れアジシオ入れます(かなり薄味なくらいで)
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5
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蓋して1分くらいしたら弱火にししばらくほかっとく
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6
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ニラがしんなりしたらよく混ぜ混ぜする
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7
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ボウルに卵割り入れざっくり混ぜます
(白身部分を残す)
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8
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再び中火にして1分くらいしたら火を止め卵をまんべんなく流し入れ蓋する
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9
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しばらくほかっとく(様子見てくださいね)
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10
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卵がいい感じに半熟になったら醤油回し入れ完成です
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11
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皿に盛り付け食べましょう
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コツ・ポイント
たまごの様子見て好みの半熟具合にしてください
このレシピの生い立ち
なんとなくテキトーに作ってみたら美味いって感じです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スナックあられ
