おうちdeつぼ焼き
クックEMKXCW☆
作り方
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1
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パイシートを自然解凍しておく。
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2
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つぼ焼きの中身を作る。マカロニを1時間程度水に戻しておく。
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3
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鶏肉は一口大に切る。
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4
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ほうれん草は3㎝の長さに切る。
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5
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牛乳と小麦粉を合わせておく。(ホワイトルーを作らなくてもこれで良い)
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6
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バターで鶏肉を炒めほうれん草、コーン、マカロニを炒める。
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7
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6に5を加え中火でとろみがついてくるまで煮る。
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8
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味付けは鶏ガラの素や塩など。
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9
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解凍しておいたパイシートを軽く伸ばし耐熱性が良い器のふちに軽く油を塗る。
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10
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パイシートを器に乗せ予熱しておいたオーブン180℃15分焼く。
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11
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※お好みでナッツ類を載せるとオーブンによりナッツが香ばしくなります
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コツ・ポイント
冬に向けとても温まるレシピです。
このレシピの生い立ち
地元のつぼ焼きが大好き、なんとか家で再現レシピが出来ないかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックEMKXCW☆
