ウチのアレ♡何枚食べる？油揚げの肉詰め
Tony×Nico
作り方
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2
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絹ごし豆腐の水を切る
(パックから取り出す)
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3
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大きめのジップロックに 1・2と合挽肉を入れる
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4
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生姜をすりおろし 3に入れる
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5
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醤油を3に入れる
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6
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5を揉んで揉んで混ぜる
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7
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油揚げを半分に切る
(安くて中が開きやすい油揚げで)
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8
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6を大さじ大盛1杯を 油揚げに詰める
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9
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フライパンに1個ずつ並べ 少し手で押して平らにする
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10
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9を蓋をして弱火でじっくりと焼く
(油揚げと挽肉から油が出るから 油はしかない)
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11
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片面に焼き色がついたら ひっくり返して また蓋をしてじっくり焼く
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12
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菜箸をさして 透明な肉汁が出れば焼き上がり！
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13
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味が薄かったら 生姜醤油をつけて食べてね
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コツ・ポイント
安くて中が開く薄い油揚げがベスト！
このレシピの生い立ち
油揚げ好きな人は きっと好き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tony×Nico
