和ポテトサラダの画像

Description

ほわっと和の香りがするポテトサラダ♪
酸っぱいポテトサラダが苦手な方でも、これならイケます◎
らっきょう、ねぎ、山椒、からし等々、和の要素がぎゅぅっと詰まってますo(・∪・)o

材料

小2個
大2粒
1/2本
1/4玉
網えびor桜えび(乾燥)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ねりがらし
約1g(納豆に付いている小袋1つ)
山椒
適量

作り方

  1. 1

    *下準備*
    *じゃがいも:皮ごとゆでる
    →皮を剥き、潰す
    *九条ネギ:小口切り
    *玉ねぎ:みじん切り
    →レンジで約1分半加熱
    *らっきょう:みじん切り

  2. 2

    *混ぜる*
    1とマヨネーズ、からし、網えび、山椒を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ポイント*らっきょうを加えること。
らっきょうの他に、からし、山椒、ねぎ等でぐっと和風になります☆
じゃがいもをゆでるときは、皮ごとゆでること。ホクホクにゆであがります。

このレシピの生い立ち

祖母からラッキョウをもらったので、何か新しいことできないかなぁ?と考え、思いつきました◎
レシピID : 588918 公開日 : 08/06/10 更新日 : 08/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
新しい 和ポテトサラダ おいしいです おいしくて感動

そのコメントに感動です!ありがとうございますー