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唐揚げ鶏肉は塩麹、にんにく、酒で前日からジップロックに入れて漬けておく。
片栗粉:小麦粉1:1の割合で衣をまぶし、米油をフライパンに多めにいれて揚げ焼きにする。
衣の色がきつね色になったらバットにあげて油をきる。
お弁当にサラダレタスをしき、唐揚げを入れたら三角にきったレモンを上から散らす。
その他・だし巻き玉子・グリル野菜(カレー粉、粉チーズまぶし)・ブロッコリーおかか和え・ミニトマト
・おにぎり三種(黒豆ごはん、鮭と塩昆布ごましそ、ツナマヨ)
ユイ´sキッチン
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