凄ウマ★汗だくのキムチチゲ鍋!
Description
韓国料理を気軽に食べたい時に、少ない材料でも美味しくできます!
材料
(1人分)
50〜100g
100〜200g
千切り白菜
好きなだけ
好きなだけ
300cc
鶏ガラスープ
大さじ1
ごま油
大さじ2
酒
100cc
味噌
大さじ1
辛いのが良ければコチュジャン
適量
作り方
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1
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鍋にごま油を入れ、豚バラを炒める
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2
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大量のキムチ、千切り白菜、エノキを入れる。(我が家はキムチのみです!)
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3
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水、その他の材料を入れて白菜が柔らかくなったら完成!
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コツ・ポイント
味見しながら、自分の好きな味に仕上げてください。
肉もキムチも野菜も好きなだけ鍋に入れて下さい!
肉もキムチも野菜も好きなだけ鍋に入れて下さい!
このレシピの生い立ち
韓国旅行気分を自宅でも味わいたくて・・・(笑)